Autoritatea Națională Fitosanitară (ANF) a demarat o amplă campanie de verificare a verdețurilor comercializate în România, vizând în special salata verde, ceapa verde și spanacul. În contextul apropierii sărbătorilor pascale din 2026, inspectorii monitorizează calitatea produselor atât din piețele tradiționale, cât și din marile lanțuri de magazine, pentru a asigura siguranța consumatorilor.
Instituția a anunțat prelevarea a peste 580 de probe, o măsură preventivă generată de numărul ridicat de nereguli descoperite în cursul anului precedent. Conform datelor furnizate de instituție, 290 de eșantioane sunt analizate prin Planul Național de Monitorizare, în timp ce restul de 291 de probe fac parte dintr-o acțiune de control tematic specializată pe punctele de vânzare cu amănuntul.
„În perioada premergătoare sărbătorilor pascale, când consumul de verdețuri și legume proaspete crește semnificativ, Autoritatea Națională Fitosanitară desfășoară acțiuni de verificare pentru salată, spanac și ceapă verde, produse frecvent consumate în această perioadă”, au precizat reprezentanții ANF, citați de Libertatea. Suplimentarea verificărilor este justificată de istoricul neconformităților din 2025 și de fluxul masiv de cumpărători din această lună.
Această campanie reprezintă doar prima etapă a programului de supraveghere pe anul 2026, ANF planificând controale similare pe tot parcursul anului, în funcție de specificul fiecărui sezon agricol. Experții urmăresc în mod special dacă limitele maxime admise pentru reziduurile de pesticide sunt respectate și dacă micii producători sau marii furnizori utilizează substanțe chimice în limite legale. „Acesta este primul program tematic de control derulat de ANF în anul 2026, iar pe parcursul anului vor urma și alte acțiuni similare”, a completat autoritatea.
Dincolo de aspectele ce țin de siguranța alimentară, românii se confruntă în 2026 cu prețuri record la tarabe. Odată cu instalarea Postului Mare, costurile pentru fructe și legume au urcat cu procente cuprinse între 10% și 15% față de aceeași perioadă a anului trecut. În prezent, un kilogram de legume precum roșiile sau ardeii poate ajunge până la 35 de lei, depășind în unele cazuri prețul cărnii.
O situație deosebită se înregistrează în piețele din Capitală, unde urzicile, simbolul culinar al primăverii, au ajuns să fie vândute chiar și cu 50 de lei kilogramul. Comercianții bucureșteni preferă să vândă verdețurile la pungă, pentru aproximativ 10 lei, oferind astfel o iluzie a accesibilității pentru un produs care necesită un efort considerabil de colectare și curățare. În restul ofertei, salata se vinde cu 6 lei bucata, în timp ce spanacul sau fasolea proaspătă sunt evaluate la aproximativ 15 lei kilogramul.