Pregătirile pentru sărbătorile pascale din acest an se anunță a fi o provocare pentru bugetul familiilor din Capitală. O analiză realizată de jurnalistul Cătălin Deacu în marile piețe din București, citată de PSNews.ro, indică faptul că masa de Paște ar putea fi una dintre cele mai costisitoare din ultima perioadă.
Cu aproximativ două săptămâni înainte de sărbătoare, unii bucureșteni au început deja aprovizionarea, în timp ce alții consultă doar ofertele de la tarabe. „Mai sunt doar două săptămâni până la Paşte, iar unii clienţi au început deja să cumpere tot ce au nevoie pentru mesele de sărbători. Alţii au venit doar să se uite, să îşi facă o idee cât costă preparatele tradiţionale”, a relatat jurnalistul.
În ceea ce privește prețurile afișate la tarabe, carnea de miel se comercializează cu sume cuprinse între 47 și 50 de lei pe kilogram, în timp ce organele pentru drob costă aproximativ 35 de lei pe kilogram. Pentru 10 ouă, clienții trebuie să achite între 14 și 16 lei, iar un cozonac ajunge la pragul de 45 de lei. De asemenea, brânza telemea de vacă costă 40 de lei kilogramul.
Costurile pentru produsele vegetale sunt și ele ridicate: castraveții românești se vând cu 30 de lei kilogramul, o salată costă 4 lei, în timp ce legăturile de usturoi și ceapă verde pornesc de la 3 lei, respectiv 2,5 lei.
Un calcul estimativ arată că masa de Paște pentru o familie de patru persoane ajunge la aproximativ 500 de lei. Această sumă include achiziția unei pulpe de miel (130 lei), a unui kilogram de drob (100 lei), a 30 de ouă (45 lei), a doi cozonaci (90 lei) și a unui kilogram de brânză (40 lei). La acestea se adaugă legumele, pâinea și vinul. „A rezultat aşadar un cost total de 500 de lei”, a punctat Cătălin Deacu.
Majorările de preț sunt justificate de producători prin creșterea cheltuielilor de producție și de transport, subliniind în special impactul prețului la carburanți. „Producătorii reclamă că au costuri mai mari, mai ales după scumpirea bruscă a carburanţilor”, se arată în relatarea jurnalistului.
Comercianții privesc cu îngrijorare spre perioada următoare, temându-se de o scădere a volumului de vânzări. Contextul economic este marcat de o inflație ridicată, care a menținut România în topul scumpirilor la nivel european în ultimele luni. „Realitatea e că ne aşteaptă cel mai scump Paşte din ultimii ani. Venim după şapte luni cu inflaţie de peste 9%, cea mai mare din Uniunea Europeană. Comerciaţii sunt îngrijoraţi şi iau în considerare cele mai slabe vânzuri de la pandemie încoace”, a concluzionat sursa citată.