Pregătirile pentru masa de Paște din 2026 reflectă o tendință tot mai accentuată a consumatorilor de a apela la servicii de catering, deși costurile sunt pe măsură. Restaurantele și firmele specializate au pregătit deja oferte care includ livrarea pachetelor complete la domiciliu, venind în sprijinul celor care nu dispun de timpul necesar pentru gătit, conform unei analize RomaniaTV.net.
În Capitală, localurile pun la dispoziție meniuri adaptate pentru grupuri de mărimi diferite, de la 2 la 10 persoane. Acestea conțin alimentele tradiționale nelipsite de pe masa de sărbătoare, precum drobul, ouăle roșii, piftia, friptura, sarmalele cu mămăligă și diverse sortimente de brânzeturi.
Pe lângă rețetele autohtone, oferta din acest an include și variante de inspirație internațională. „Acest box este un aperitiv mai diversificat. Avem brânzeturi fine, o brânză cu mucegai, parmezan, cașcaval afumat, prosciutto”, a explicat bucătarul unui restaurant pentru sursa citată.
Diferențele de preț între mâncarea preparată în casă și cea comandată sunt semnificative, în special în cazul sarmalelor. Dacă o porție de 50 de sarmale pregătită în regie proprie costă aproximativ 100 de lei, aceeași cantitate comandată de la un restaurant poate ajunge să coste între 200 și 600 de lei. Prețul final este influențat de oraș, de prestigiul localului și de ingredientele folosite.
Nici carnea de miel nu a scăpat de valul de scumpiri. În piețele din Brașov, prețul pentru un kilogram de carne de miel începe de la 60 de lei, fiind cu circa 10 lei mai mare față de perioada similară a anului trecut. Comercianții estimează că tarifele ar putea crește pe măsură ce sărbătorile se apropie, fapt ce îi determină pe clienți să fie mult mai atenți la cheltuieli.