Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a desfășurat, în perioada 9 – 13 martie, o serie complexă de controale la nivel național pentru a verifica activitatea operatorilor economici din sectorul alimentar. Potrivit unui comunicat emis de instituție și citat de ziarobiectiv.ro, echipele de control au verificat peste 1.600 de agenți economici, aplicând 1.363 de amenzi în valoare totală de aproximativ 7,6 milioane de lei.
Bilanțul acțiunii de control indică nereguli grave, care au dus la oprirea definitivă de la vânzare a unor produse neconforme în valoare de peste 287.000 de lei. Totodată, bunuri evaluate la peste 1,42 milioane de lei au fost retrase temporar din circuitul comercial până la remedierea problemelor, iar 22 de firme au fost obligate să își suspende serviciile până la eliminarea deficiențelor. Pe lângă amenzile financiare, comisarii au mai aplicat și 785 de avertismente.
Printre cele mai alarmante încălcări ale legii se numără comercializarea alimentelor cu data limită de consum depășită sau a celor cu semne vizibile de alterare. Inspectorii au identificat produse care prezentau cristale de gheață, legume și fructe cu textură mucilaginoasă sau lovituri, dar și carne care prezenta depuneri similare de culoare albă. De asemenea, s-a constatat că produse perisabile, precum smântâna sau cremele tartinabile, nu erau păstrate la temperaturile impuse de producători.
O altă problemă majoră raportată de ANPC vizează starea precară de igienă a spațiilor de lucru și a echipamentelor. Inspectorii au descoperit vitrine frigorifice cu depuneri masive de gheață și garnituri deteriorate, ustensile ruginite sau arse, dar și pavimente insalubre, cu resturi alimentare și lichide scurse. Totodată, autoritățile au raportat folosirea de către unii operatori a uleiului de gătit cu un grad ridicat de degradare termică, fapt ce pune în pericol sănătatea consumatorilor.