Comisia Europeană a decis introducerea unei taxe la nivelul întregii Uniuni Europene pentru alimentele ultra-procesate, care au un conținut ridicat de grăsimi, zahăr sau sare. Măsura, care se va aplica și în România, are ca scop principal stimularea unor obiceiuri alimentare mai sănătoase în rândul populației comunitare.
Planul instituției europene prevede o „microtaxă” aplicabilă produselor alimentare intens procesate, un mecanism gândit să determine modificări atât în producție, cât și în consum. Potrivit capital.ro, producătorii ar putea fi motivați să își ajusteze rețetele și ingredientele, reducând componentele nesănătoase, pentru a evita această taxă sau pentru a-i diminua valoarea.
Inițiativa a generat deja controverse în rândul producătorilor și al consumatorilor. Principalele nemulțumiri sunt legate de modul în care va fi definit termenul „ultra-procesat” și de cine va stabili criteriile exacte pentru includerea produselor în această categorie. Reprezentanții industriei alimentare au lansat avertismente cu privire la costurile suplimentare, competitivitate și impactul inevitabil asupra prețurilor finale plătite de clienți.
Statele membre, inclusiv România, vor trebui să demareze pregătirile pentru implementarea noului regulament, fiind necesară crearea unei infrastructuri legale care să favorizeze prezența pe piață a alimentelor cât mai puțin procesate.
Această nouă taxă vine într-un context economic deja dificil pentru români, al căror nivel de trai este afectat de scumpirile constante. Prețurile alimentelor de bază sunt aproape duble față de perioada 2021-2022, cartoful înregistrând cea mai mare creștere de preț în ultimii trei ani.
Cetățenii au devenit mult mai calculați la cumpărături, urmărind reducerile chiar și pentru produsele esențiale precum ouăle, carnea de pui, uleiul, făina sau zahărul. Previziunile economice indică faptul că valul de scumpiri va continua și în viitor. De la 1 ianuarie 2026, sunt așteptate noi majorări de prețuri la transport, carburanți, alimente, alcool și țigări, precum și creșteri ale taxelor și impozitelor pentru locuințe și mașini.