Așteptarea pentru iubitorii fructelor de sezon a luat sfârșit, deoarece primele căpșuni românești sunt gata să ajungă în piețe chiar înainte de sărbătorile pascale. Cultivatorii din localitățile din sudul României au demarat deja recoltarea în solarii, pregătind marfa pentru clienții care caută gustul autentic al trufandalelor de primăvară.
Conform datelor furnizate de Gândul, prețul de vânzare a crescut anul acesta, fiind dictat de cheltuielile ridicate pe care producătorii le-au suportat pentru a proteja culturile de temperaturile scăzute. Astfel, un kilogram de căpșuni românești se vinde la un preț en-gros de 35 de lei.
În județul Dolj, în comuna Călărași, familia Tecșilă administrează două solarii care se întind pe o suprafață de 10 ari. Deși au investit aproximativ 3.000 de euro în această cultură, frigul din perioada iernii a întârziat coacerea fructelor cu aproximativ o săptămână față de graficul obișnuit. Pentru a salva plantele, fermierii au fost nevoiți să utilizeze mai multe straturi de agril, ceea ce a dus la o dublare a costurilor de protecție.
„Serele nu sunt încălzite și au fost nevoiți să acopere căpșunile cu mai multe straturi de agril ca să le protejeze. În ciuda acestui lucru, producția pare totuși mai bună decât cea de anul trecut”, a declarat Adelina Tecșilă, citată de sursa menționată. Producătorii mizează pe calitatea deosebită a fructelor, favorizată de solul nisipos și de perioadele cu temperaturi ridicate.
Primele loturi de căpșuni vor fi livrate către piețele și târgurile din Craiova și București, existând totodată un interes major și din partea localnicilor. În timp ce producția din spații protejate intră acum la vânzare, căpșunile cultivate direct în câmp vor fi disponibile pe tarabe abia peste câteva săptămâni.