Consumul de carne de miel pentru masa de Paște din 2026 va reprezenta o cheltuială considerabilă pentru români, pe fondul scumpirilor accentuate raportate de autorități. Potrivit datelor furnizate de B1 TV, care citează agenția Agerpres, prețul a atins pragul de 25 de lei pe kilogram pentru animalele vândute în viu și aproximativ 50 de lei pe kilogram pentru carcasă.
Ioan Bogolin, șeful Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Bistrița-Năsăud, a prezentat aceste cifre în cadrul ședinței Colegiului Prefectural, subliniind o diferență majoră față de anul anterior. În 2025, prețul pe kilogram în viu varia între 18 și 20 de lei, ceea ce înseamnă că în acest an cumpărătorii plătesc cu până la 7 lei mai mult pentru aceeași cantitate.
„Până la această dată, au fost sacrificate în abatoare și au ieșit de pe teritoriul național aproximativ 8.500 de capete, reprezentând circa 85 de tone. Prețul pentru cumpărător este mare, în jur de 25 de lei în viu, pentru vânzător zic că este mic. Carcasă, probabil undeva la 50 de lei, la nivel de producător. Nu știu cum va fi în unitățile de comercializare”, a declarat Ioan Bogolin, conform sursei citate.
Această tendință de creștere a prețurilor este influențată și de dinamica exporturilor. Din cauza limitărilor impuse transportului de ovine vii către statele din Uniunea Europeană începând cu anul 2025, producătorii locali s-au reorientat către procesarea cărnii în abatoarele autorizate.
Statisticile oficiale arată că cererea externă rămâne ridicată, lucru care pune presiune pe piața internă. Doar de la începutul lunii ianuarie 2026, din abatoarele județului Bistrița-Năsăud au fost livrate către Italia aproximativ 81 de tone de carne, în timp ce alte 2,3 tone au fost exportate în Bulgaria.