Pregătirile pentru masa de Paște încep sub semnul scumpirilor în acest an, produsele tradiționale urmând să aibă prețuri record. Conform unei analize Știri pe Surse, carnea de miel, elementul central al sărbătorii, ar putea lipsi din meniul multor români din cauza costurilor ridicate de achiziție.
Datele furnizate de Radio România Actualități indică faptul că prețul unui kilogram de carne de miel variază în prezent între 55 și 65 de lei. În marile rețele comerciale, tarifele sunt chiar mai ridicate, ajungând până la 70 de lei. Această evoluție marchează o creștere de peste 20% față de perioada similară a anului trecut.
Fermierii vând mieii în viu cu prețuri cuprinse între 20 și 25 de lei pe kilogram, însă drumul până la raft dublează sau chiar triplează această valoare. Majorările sunt justificate de crescătorii de ovine prin scumpirea generalizată a furajelor, a tratamentelor veterinare necesare și a combustibilului folosit în procesele de producție și distribuție.
Producătorii români se confruntă și cu dificultăți pe piața externă, nu doar cu scăderea puterii de cumpărare la nivel local. Instabilitatea din Orientul Mijlociu a afectat grav exporturile către statele arabe, o destinație esențială pentru ovinele din România. Această blocare a piețelor externe creează incertitudini majore, mulți fermieri riscând să rămână cu marfa nevândută sau să acumuleze datorii, în special cei care nu dețin contracte ferme de vânzare.
Nici în ceea ce privește apetitul intern situația nu este optimistă. Statisticile arată că un cetățean român mănâncă, în medie, mai puțin de 2,5 kilograme de carne de oaie într-un an. Deși acest nivel de consum depășește media înregistrată la nivelul Uniunii Europene, el se situează mult sub volumele consumate în țări precum Grecia, Irlanda sau Franța.