Revenirea la tradițiile autentice de Paște devine o tendință tot mai vizibilă în rândul persoanelor publice din România, care aleg să evite produsele chimice pentru decorarea mesei festive. Vedete precum Elena Merișoreanu și Mirela Vaida preferă metodele ecologice de vopsire a ouălor, apelând la ingrediente simple, precum plantele și legumele, pentru a obține nuanțe deosebite fără riscuri pentru sănătate.
Elena Merișoreanu păstrează obiceiul învățat în familie și folosește cojile de ceapă pentru a obține culori calde, de la ruginiu la nuanțe mai închise. Interpreta a explicat pentru click.ro, sursă citată de B1 TV, importanța acestui proces natural.
„De când mă știu, în familia mea ouăle s-au vopsit de Paște numai în fiertură de coji de ceapă. Ca să iasă ruginii, la culoare, folosiți cojile de ceapă galbenă. În schimb, dacă le vreți mai închise la culoare, folosiți cojile de ceapă roșie. Se mai folosește și zeama fierbinte de sfeclă roșie, pentru o culoare mai intensă. Eu le și decorez frumos, cu frunze și cu flori. Iată cum procedez: pe oul fiert și încă fierbinte se pune câte o frunză de mărar sau de leuștean, de verdețuri comestibile, sau floricele, și, ca să nu cadă, leg oul cu o bucată de ciorap dres, din mătase. Apoi scufund oul în vopseaua naturală, tot fierbinte, din frunze de ceapă. Îl las acolo câteva minute bune, după care se scot pe o farfurie. Sunt foarte bune și sănătoase, pentru masa de Paște, nu conțin deloc chimicale”, a declarat Elena Merișoreanu.
Mirela Vaida adoptă o strategie similară, diversificând paleta cromatică prin utilizarea sfeclei roșii alături de ceapa galbenă și cea roșie. Vedeta de la Antena 1 a prezentat pe canalul său de YouTube întregul proces, menționând că prima etapă constă în degresarea ouălor cu apă și oțet.
„Tot de la mama știu, în trei culori. Dar sper să ne iasă, știți că e în funcție de culoare, dacă e de țară, dacă e de oraș, dacă e proaspăt, dacă e alb, dacă e galben. Eu am pregătit ouă, ale mele toate sunt galbene, așa s-a întâmplat să le cumpărăm. Le degresăm cu un pic de apă și oțet. Am într-o oală niște coji de ceapă roșie, în alta niște coji de ceapă galbenă și tocmai am curățat și o sfeclă roșie, pe care o tăiem feliuțe și pe care o punem în cea de a treia oală. Eu îmi propun să fac ouă în trei culori, nu știu cum ies, na, sunt ingrediente naturale, n-are ce să se strice. Îmi mai trebuie și niște leuștean, pătrunjel, ceva verde, frumos”, a precizat Mirela Vaida.
Tehnica dresului de mătase rămâne esențială pentru obținerea modelelor grafice direct pe coajă, folosind frunze de verdețuri. Mirela Vaida a detaliat modul de lucru: „Luăm un ou și îl punem într-un dres subțire, punem în interior frumos și o crenguță de pătrunjel, presăm foarte bine și legăm foarte bine cu ață. Apoi punem în oală la fiert cu apă cu cojile de ceapă roșie, galbenă sau cu sfeclă. Atenție, frunzele de pătrunjel le dați prin apă înainte, ca să se lipească mai bine de ou. Le punem la fiert, eu le las apoi doar 5 minute din momentul în care fierb”.